Info
Dieser Spätburgunder besticht durch seine stark ertragsreduzierte Ernte (30 hl/ha) und eine 16-monatige Fassreifung, davon zwei Drittel in neuem Barrique. Auf Böden aus Grauwacke, Löß-Lehm und Schiefer entfalten sich säuremilde, wuchtige und voluminöse Weine mit intensivem Charakter. Nur das beste Lesegut aus gesunden, vollreifen Trauben wurde verwendet und mehrfach selektiert. Der Wein überzeugt mit seiner komplexen Struktur, vielschichtigen Aromen und langem Nachhall. Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Schattenmorellen, ergänzt durch Lakritz und feine Tannine, vollenden diesen exquisiten Tropfen.