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Hand gelesene Trauben, die auf einer Höhe von 250 bis 300 Meter gewachsen sind. Pro Hektar entstehen nur 4500 Flaschen. Ausbau und Reifung im Stahltank für 3 Monate.
Der Offida Pecorino „Belato“ zeigt sich in hellem Strohgelb. Schon in der Nase überzeugt der fruchtige Wein mit Aromen von Bananen, Ananas und grünem Apfel.
Am Gaumen dann mit guter Struktur, frisch und harmonisch.
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