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Die Cuvée Katharina von Raumland, ein VDP.Sekt.Prestige deutscher Sekt, verzaubert mit ihrer puristischen und rassigen Art. Diese Brut Nature, ohne Dosage, besteht aus Pinot Noir und Pinot Meunier und lagert über 36 Monate auf der Hefe. Der Sekt beeindruckt mit mineralischer Ausdruckskraft und lebhaften Aromen von Grapefruit, Waldbeeren, Meersalz und feinem Brioche. Der Jahrgang 2019 stand unter besonderen klimatischen Bedingungen, die kleine, jedoch aromatisch intensive Beeren hervorbrachten. Mit 12 % Vol. Alkoholgehalt bietet die Cuvée Katharina ein dynamisches Mousseux und eine gut integrierte Säure, die Frische und Kern verleihen. Der Sekt erhielt hervorragende Bewertungen von Falstaff und Robert Parker (jeweils 93+) sowie Vinum (91).