Info
Dieser 2023er Sauvignon Blanc Ortswein aus der Lage „Paradiesgarten“ besticht durch sein Terroir aus Buntsandsteinverwitterungsböden, das ihm eine außergewöhnliche Würzigkeit und Körper verleiht. Die Ertragsreduktion auf 45 hl/ha sorgt für intensive Frucht, während der Ausbau im gebrauchten Tonneau und das lange Hefelager seine charakteristischen Eigenschaften unterstreichen. Mit Aromen von exotischer Stachelbeere, Cassis, Johannisbeere und einem pfeffrigen Finish hebt er sich deutlich von herkömmlichen Vertretern seiner Art ab.